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Índice:
Como servir caldo mesa posta?
Segundo a etiqueta a mesa, a mesa de sopas e caldos deve sempre ser posta de forma que o prato fundo seja acompanhado do prato raso. Assim, se ao servir ou comer cair um pouquinho, evita sujar a toalha ou jogo americano.Como servir o consome?
O consommé é servido na “Taça de Consommé” que é uma xícara com duas alças. Esta taça é apresentada em cima de um prato raso que se apóia em cima de um prato maior. A colher a ser usada é uma colher de sobremesa para a pessoa tomar as primeiras colheradas, depois você pode beber o consommé segurando nas duas alças.Onde servir sopas e caldos?
Conheça diferentes formas e louças para servir sopas- Sopeira. Talvez a mais tradicional peça da louça para sopa, a sopeira é um recipiente grande, geralmente em porcelana ou metal, feito especialmente para servir essa delícia. ...
- Prato fundo. ...
- Tigelas. ...
- Canecas e xícaras. ...
- Ramequins. ...
- Pratos, pires e sousplat.
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