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Índice:
Como esticar massa de biscoito?
Se sua massa estiver grudando no balcão e no rolo mesmo depois de untados, experimente abrir a massa entre folhas de papel manteiga. Corte dois pedaços iguais de papel manteiga, medindo 30 por 30 cm, e forre um pedaço sobre o balcão à sua frente.O que fazer para a bolacha não grudar na forma?
Modo tradicional. Farinha e margarina (ou manteiga) compõem a dupla infalível para untar a forma no preparo de bolos, por exemplo. Com um papel toalha ou pincel, espalhe a margarina por toda a forma, nos cantos e laterais ( para que a massa não perca umidade, não é necessário untar a lateral até o topo da forma).Leia também
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