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Como usar o chantilly de spray no bolo?
Por isso, ele é bom pra cobrir bolos, por exemplo. É só colocar em cima da massa e depois alisar com uma espátula. O resultado fica bem bonito!Qual é o tipo de chantilly?
No Brasil, utilizamos o creme de leite fresco pasteurizado com teor de gordura de 35%. Em Portugal, utilizamos a nata fresca com teor de gordura de 30%. O creme de leite fresco brasileiro e a nata fresca portuguesa são produtos similares utilizados para preparar chantilly.Leia também
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