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Pode ferver a costela para tirar gordura?
Esquente o óleo em uma panela larga e grande, coloque as costelas e deixe dourar em todos os lados. Depois de dourado, escorra o óleo, coloque a água para tirar a gordura e deixe ferver por 3 minutos. ... A primeira água é para tirar a gordura das costelas e tornar a carne mais leve sem o peso da gordura.Leia também
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