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Índice:
Para que serve o papel manteiga na culinária?
Papel-manteiga é um ótimo aliado para facilitar sua vida na cozinha! Ele é conhecido por ser um bom substituto da margarina na hora de untar formas e até mesmo permitir que alimentos banhados em chocolate possam secar sem grudar na superfície, como um alfajor.Para que serve o papel manteiga no bolo?
O papel manteiga é muito utilizado na cozinha para várias finalidades. Para assar bolos e tortas ele funciona como um protetor que evita queimar o fundo do bolo. Além disso, quando o fundo passa do ponto, costuma deixar sua massa seca, perdendo toda aquela umidade.Leia também
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