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Índice:
- Quem tá de dieta pode comer banha de porco?
- Quem tem diabetes pode usar o óleo de coco?
- Qual é o tipo de gordura que faz bem?
- Qual é a gordura ruim?
Quem tá de dieta pode comer banha de porco?
Na o dia a dia, além da variação entre os óleos e gorduras, o ideal é ter parcimônia no consumo de gorduras. Por exemplo: para uma pessoa saudável que tem uma dieta com 2 mil calorias por dia, a quantidade de banha indicada seria de 22 gramas/dia, ou uma colher de chá, exemplifica Carla.Quem tem diabetes pode usar o óleo de coco?
O óleo de côco é um triglicerídeo de cadeia média com alto poder de piorar o colesterol em pacientes com diabetes. As recomendações da sociedade brasileira de cardiologia recomenda muita cautela na ingestão deste nutriente.Qual é o tipo de gordura que faz bem?
As gorduras insaturadas são divididas em monoinsaturadas e poliinsaturadas. As gorduras monoinsaturadas são as “gorduras do bem”. Essas gorduras ajudam na redução do colesterol LDL (colesterol de baixa densidade, ou colesterol “ruim”). Além disso, auxiliam no controle dos triglicerídeos e do colesterol total.Qual é a gordura ruim?
As gorduras saturadas e trans são as famosas gorduras ruins. Se consumidas em excesso, elas podem ser responsáveis pelo efeito contrário ao das gorduras boas. Elas aumentam o nível de colesterol no sangue, podendo levar a quadros de doenças cardiovasculares.Leia também
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