Quais os benefícios do cacau para a saúde?

Índice:

1. Quais os benefícios do cacau para a saúde?
2. Como derreter chocolate em Pó 100% cacau?
3. Como substituir o chocolate por alfarroba?
4. Qual o benefício do cacau 100?

Quais os benefícios do cacau para a saúde?

O cacau é rico em teobromina, que é um composto com atividade vasodilatadora, favorecendo a circulação de sangue para o cérebro, ajudando a prevenir doenças neurológicas como demência e Alzheimer, por exemplo. Além disso o cacau é rico em selênio, um mineral que ajuda a melhorar a cognição e a memória.

Como derreter chocolate em Pó 100% cacau?

Derreter chocolate pode ser feito no microondas ou em banho Maria. Jamais derreter em panela direto no fogo, pois ele pode queimar!

Como substituir o chocolate por alfarroba?

Como a alfarroba é naturalmente doce, ela pode ajudar a satisfazer a vontade de açúcar branco. Se você achar que não é doce o suficiente para o seu gosto, tente adicionar estévia. Ao cozinhar, você pode substituir o chocolate por alfarroba em uma proporção de 1 para 1.

Qual o benefício do cacau 100?

Benefícios do chocolate 100% cacau para a saúde O chocolate 100% cacau é o mais saudável que existe. Isso porque o cacau é rico em polifenóis e flavonoides que são antioxidantes poderosos e, com comprovação científica, ajudam a prevenir diversas doenças e a diminuir os riscos cardiovasculares e de câncer.