Qual tipo de peixe tem menos gordura?

Índice:

1. Qual tipo de peixe tem menos gordura?
2. Que peixes que possuem teor de gordura inferior a 2% são considerados peixes magros?
3. Faz mal comer gordura de peixe?

Qual tipo de peixe tem menos gordura?

Peixes magros bacalhau, badejo, carpa, corvina, dourado, garoupa, linguado, pescada, bacalhau, bonito, cação, carpa, dourado, espada, lambari, linguado, merluza, namorado, pescada, pintado, robalo, tainha, truta.

Que peixes que possuem teor de gordura inferior a 2% são considerados peixes magros?

Magro (menos de 2%): linguado, solha, pescada, raia, imperador, tamboril, bacalhau, abrótea, cação, corvina, maruca, pargo, bivalves (amêijoa, ostra, mexilhão, conquilha), cefalópodes (polvo, choco, lula) e crustáceos (camarão, gamba, lagostim).

Faz mal comer gordura de peixe?

As gorduras do peixe melhoram o funcionamento do sistema cardiovascular, neurológico e a produção hormonal. O destaque é para o ômega 3, tipo de lipídio presente no salmão, sardinha e anchova (entre outros peixes de águas frias e profundas), estudado por seu poder anti-inflamatório.