Como cortar espaguete de legumes?

Índice:

1. Como cortar espaguete de legumes?
2. Qual cortador usar para fazer macarrão de abobrinha?
3. Como cortar espaguete?
4. Qual o melhor cortador de legumes espaguete?
5. Como cortar massa de ravioli?
6. Como cortar massa caseira no cilindro?

Como cortar espaguete de legumes?

O segredo está na forma de cortar os legumes, bem parecida com um espaguete. Para fazer esse corte você pode adquirir um cortador especial - vendido em lojas de produtos para casa - ou então usar um cortador de batata, ficando fininho e comprido é o que importa.

Qual cortador usar para fazer macarrão de abobrinha?

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Como cortar espaguete?

Para cortar fios de macarrão com faca o segredo é dobrar a massa começando pelo lado menor, uma camada sobre a outra, até o fim, de modo que, ao fatiar, você obtenha fios longos, que devem ser esticados sobre uma assadeira polvilhada de farinha de trigo, assim eles não grudam um no outro. Pronto!

Qual o melhor cortador de legumes espaguete?

Índice

• Mandoline Multifunção - O melhor para seu negócio.
• Ralador/Fatiador Profissional Mandolino - o melhor para cozinheiros de primeira viagem.
• Cortador Fatiador e Descascador de Legumes Nicer Dicer Plus - o melhor para se ter em casa.
• Ralador, Fatiador, Cortador de Legumes Mimo Style - Para quem procura por estilo.

Como cortar massa de ravioli?

Caso não tenha molde de ravioli, use cortador de biscoito ou copo para cortar círculos na massa. Recheie os círculos com o recheio desejado e dobre a massa pela metade, fazendo uma meia-lua. Aperte as extremidades e feche completamente o ravióli com a ajuda de um cortador carretilha de massa ou um garfo.

Como cortar massa caseira no cilindro?

Se tiver um cilindro próprio, abra a massa no modo talharim ou espaguete e coloque para secar. Se não tiver o cilindro próprio, abra a massa com um rolo de macarrão até conseguir uma espessura bem fina. Dobre essa massa, sem amassar, e corte em tiras de 1 cm de largura. Sempre polvilhe farinha de trigo para não grudar.