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Índice:
Como desengordurar caldo de galinha?
Como tirar gordura de um caldo?- Faça um caldo ou sopa;
- Passe o caldo pela peneira;
- Leve o caldo à geladeira ou freezer, somente até a gordura solidificar;
- Passe o caldo por uma peneira fininha, a gordura fica na peneira.
Qual a validade de caldos?
três dias o caldo caseiro dura até três dias na geladeira e até três meses quando congelado; você só pode descongelá-lo uma única vez, por isso, o ideal é separá-lo em unidades pequenas.Leia também
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