Como montar uma mesa de queijos e frios?

Índice:

1. Como montar uma mesa de queijos e frios?
2. Qual queijo usar para tábua de frios?
3. Quais os tipos de queijos para mesa de frios?
4. Como calcular queijos e frios por pessoa?
5. Qual Queijo comprar para petisco?
6. Como calcular quantidade de tábua de frios por pessoa?

Como montar uma mesa de queijos e frios?

Para montar uma mesa de frios, algumas sugestões são:

1. Carnes e embutidos: carpaccio, salame, copa, presunto cru, lombo canadense e peito de peru.
2. Queijos: cheddar, parmesão, provolone, gouda, muçarela de búfala, gorgonzola e brie.
3. Acompanhamentos: pães ou torradas, patês e pastas.

Qual queijo usar para tábua de frios?

Tábua de queijos e frios

• 100 g de queijo provolone.
• 100 g de queijo camembert.
• 100 g de queijo muçarela.
• 100 g de queijo gruyere.
• 100 g de salame italiano. 100 g de presunto alemão.
• 100 g de presunto parma.
• 100 g de lombinho.
• Laranja em rodelas para enfeitar.

Quais os tipos de queijos para mesa de frios?

Você pode utilizar o gouda, edam, gorgonzola, emental, parmesão, provolone, pecorino, brie, camembert, gruyère, grana padano, ricota, mussarela, cheddar, queijo minas frescal entre muitos outros que vão aguçar o seu paladar e o dos convidados.

Como calcular queijos e frios por pessoa?

A dica é calcular, em média, 150 gramas de frios para cada pessoa da sua lista. Se você deseja servir muitos itens, como vários tipos de queijos e acompanhamentos como frutas secas, geleias, biscoitos e pães, vale calcular 100 gramas de petiscos frios para cada convidado.

Qual Queijo comprar para petisco?

Mas e aí? Qual cerveja vai com qual queijo?

TIPO	QUEIJOS
Queijos semi-duros, que se pode cortar	Cheddar tradicional, Suíço, Edam, Gruyere, Emental
Queijos duros	Parmigiano, Parmesão, Grana Padano e Pecorino
Queijos marmorizados, também chamados de queijos azuis (blues)	Roquefort, Stilton e Gorgonzola

Como calcular quantidade de tábua de frios por pessoa?

A dica é calcular, em média, 150 gramas de frios para cada pessoa da sua lista. Se você deseja servir muitos itens, como vários tipos de queijos e acompanhamentos como frutas secas, geleias, biscoitos e pães, vale calcular 100 gramas de petiscos frios para cada convidado.