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Índice:
Qual a diferença de churrasco para carne assada?
principalmente quando você esta preparando um churrasco. O alimento esta sendo grelhado quando é preparado em calor seco com a carne a uma distância de 15 cm da fonte do calor. ... Assar é outro método de preparo em calor seco, no entanto a carne deve estar a distancia de 40 cm do fogo.Quanto tempo para assar um churrasco?
40 minutos O tempo de preparo de peças inteiras (1 kg a 1,5 kg) é, em geral, de 20 a 40 minutos, dependendo do calor da churrasqueira, para a carne ficar ao ponto. Mas se você for preparar bifes com três centímetros de altura, em média, basta deixá-los dois minutos e meio de cada lado na grelha para obter uma carne ao ponto.Leia também
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