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Índice:
- Qual o benefício da farinha de rosca?
- O que usar quando não tem farinha de rosca?
- Quais os tipos de farinha para empanar?
Qual o benefício da farinha de rosca?
A Farinha de Rosca é fonte de fibras, e não contém colesterol, lactose e gordura trans. Alimento light e integral, livre de glúten. Com tantas propriedades o seu uso vem acompanhado de benefícios também, como: Colabora para a redução do colesterol no sangue e diminuição da absorção das gorduras no organismo.O que usar quando não tem farinha de rosca?
Como empanar sem farinha de rosca? Aprenda a substituir o ingrediente- Use pão francês antigo para fazer uma farinha. ...
- Recorra à farinha de milho peneirada. ...
- Você também pode empanar com farinha de trigo. ...
- Conheça as misturas para empanar da Qualitá
Quais os tipos de farinha para empanar?
farinha de trigo A maneira mais conhecida de empanar um ingrediente é passá-lo na farinha de trigo e então no ovo (gema e clara levemente batidas). Antes de ir ao fogo -ele pode ser frito ou assado-, ele é passado na farinha de rosca. Esse processo tem pequenas variações. No caso das outras farinhas, há algumas peculiaridades.Leia também
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