Qual os benefícios do fubá de milho?

Índice:

1. Qual os benefícios do fubá de milho?
2. Quem tem diabete pode comer angu de milho verde?
3. Quem tem diabetes pode comer polenta de fubá?

Qual os benefícios do fubá de milho?

Para começar, o alimento é rico em niacina, zinco e ferro, que, por sua vez, contribui para a manutenção dos glóbulos vermelhos, protegendo o sistema imunológico. O fubá ainda oferece potássio, fósforo e magnésio. Boa notícia para os celíacos: por não apresentar glúten, o fubá por ser usado sem medo.

Quem tem diabete pode comer angu de milho verde?

No entanto, de acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, alimentos à base de amido e ricos em fibras, como pães integrais, cereais integrais e vegetais como batata, inhame, ervilha e milho podem ser incluídos na dieta, dependendo dos níveis de glicose no sangue.

Quem tem diabetes pode comer polenta de fubá?

Bem, o milho é um carboidrato que precisa ser consumido com bastante moderação por quem sofre com a doença. Ou seja, podemos concluir que a polenta tem carboidrato.