Quantos minutos e para cozinhar o ovo?

Índice:

1. Quantos minutos e para cozinhar o ovo?
2. Como fazer 3 ovos cozidos?
3. Quantos minutos para o ovo ficar com a gema dura?
4. Como fazer ovo de gema dura?

Quantos minutos e para cozinhar o ovo?

Para gema cozida, mas sem passar do ponto, 12 minutos. Para a gema cremosa, 7 minutos. Para o ovo mollet (clara cozida firme e gema mais líquida), 6 minutos.

Como fazer 3 ovos cozidos?

Dispor o ovo em uma panela com água fervente. Cozinhar de 9-11 minutos. Tempo que deve ser contado a partir do momento que a água volta a ferver novamente. Com uma escumadeira, retirar o ovo da panela e dispor em um recipiente com água e gelo, durante alguns segundos, para esfriar.

Quantos minutos para o ovo ficar com a gema dura?

Para gema cozida, mas sem passar do ponto, 12 minutos. Para a gema cremosa, 7 minutos. Para o ovo mollet (clara cozida firme e gema mais líquida), 6 minutos. Para o ovo quente (clara cozida macia e gema bem mole), 4 minutos.

Como fazer ovo de gema dura?

Para deixar a gema dura, você tem duas opções: estourá-la na própria frigideira ou deixar o ovo fritar bem até que tudo fique bem cozido. Normalmente, o que se faz é virá-lo quando estiver bem douradinho de um lado para que possa dourar bem do outro.