É preciso cozinhar a massa de lasanha?

Índice:

1. É preciso cozinhar a massa de lasanha?
2. Como embalar massa fresca de lasanha?
3. Como vender massa fresca de lasanha?
4. Como fazer massa esticar?
5. Como salvar massa fresca?

É preciso cozinhar a massa de lasanha?

O que temos que lembrar é que uma massa de lasanha seca é como uma massa de macarrão seco comum, ou seja o procedimento de cozimento não muda tanto, o que você precisa é ter cuidado para não quebrar a massa ou grudar umas nas outras. Encha uma panela grande com água, salgue e deixe levantar fervura.

Como embalar massa fresca de lasanha?

Deixe a massa secando ao natural durante no mínimo uma hora. Depois, certifique-se de que a massa está tão seca como a comprada em qualquer loja. Quando a massa tiver secado o suficiente, coloque-a em uma bolsa hermética ou em um tupperware e coloque na geladeira.

Como vender massa fresca de lasanha?

Saiba como fazer massa fresca para vender

1. # Fique em pontos estratégicos.
2. # Invista na apresentação do seu produto.
3. # Aposte em promoções.

Como fazer massa esticar?

Com a ajuda do rolo, estique bem a massa (até que ela fique com 2 mm ou menos de espessura) e, então, corte-a para que ela fique em um formato retangular. Durante esse processo, vá jogando um pouco de farinha por cima para que a massa não grude na superfície.

Como salvar massa fresca?

Ou seja, não pode esquecer a massa lá, não. Depois de seca, ela vai direto pra geladeira. Para conservar, coloque o macarrão já seco numa assadeira coberta com filme e deixe na geladeira até a hora de cozinhar, por até 3 dias.