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Índice:
Qual é a origem da linguiça calabresa?
A linguiça calabresa, muito usada nas famosas pizzas calabresas, deveria, como seu nome indica, ter origem na Calabria, região do Sul da Itália!É saudável comer carne mal passada?
“A carne consumida mal passada possui menos risco do que a carne crua, mas não está livre”, diz. Os principais riscos são contaminações por microrganismos, vírus e protozoários. Na carne bovina e de porco, podem ser encontrados salmonela, shigella e escherichia-coli.Leia também
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