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Índice:
- Como desenformar um manjar sem quebrar?
- O que fazer quando o pudim não quer sair de dentro da forma?
Como desenformar um manjar sem quebrar?
Para desenformar o manjar, passe nas bordas da forma, uma faquinha, delicadamente, a fim de desprendê-lo. Deixe o prato de servir posicionado, e num ponto qualquer do manjar, com cuidado, enfie a faca até quase o fundo da forma, para que entre um pouco de ar. Assim ele desenformará com muita facilidade.O que fazer quando o pudim não quer sair de dentro da forma?
Se por acaso o pudim esteja muito grudado, aqueça a base da forma na boca do fogão por alguns segundo, para que o caramelo se solte facilmente da forma. Se preferir, você pode mergulhar a forma com o pudim numa tigela com água quente, rapidamente apenas para obter o mesmo efeito.Leia também
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