Como é feito a margarina vem do plástico?

Índice:

1. Como é feito a margarina vem do plástico?
2. Para que a margarina foi inventada?
3. Como deve ser o armazenamento da manteiga?

Como é feito a margarina vem do plástico?

A verdade é que, embora a maioria das margarinas não tenham mais gordura trans (se você não conhece, leia mais aqui), atualmente elas usam a gordura interesterificada, que é obtida a partir da mistura de óleo vegetal totalmente hidrogenado (gorduras trans) e óleos vegetais líquidos.

Para que a margarina foi inventada?

Segundo a nutriconista Karein Clack, que atua no Instituto Central do Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina da USP, a margarina foi inventada em 1886, na França, como alternativa à manteiga, que era muito mais cara.

Como deve ser o armazenamento da manteiga?

É só não abusar: segundo o biomédico Roberto Figueiredo, especialista em higiene de alimentos, a manteiga pode ficar fora por até duas horas. Mas, se você não quer acordar às 6 da manhã para guardar a manteiga até as 8 horas, a dica é deixá-la na porta da geladeira, onde a temperatura menos baixa a torna menos dura.