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Como usar o fermento ecobio?
Adicione o Fermento não transgênico Ecobio. Tire a massa do recipiente e comece a sovar com mais farinha em uma mesa ou pia seca, até obter uma massa homogênea e lisa sem restos de farinha e massa em volta. Deixe a massa descansar dentro recipiente, com um pano por cima, por cerca de 15 a 20 minutos.O que pode substituir o fermento para o bolo?
Então, para substituir o fermento pronto na sua casa, basta colocar no bolo uma pequena quantia de bicarbonato de sódio e, ao final do preparo, acrescentar o ácido! Pode ser suco de limão, creme tártaro ou até um pouco de vinagre branco.Leia também
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