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Como saber se a carne está bem temperada?
A dica é simples: pegue uma frigideira antiaderente pequena, uma pequena porção da carne já temperada (menor que um brigadeiro, só mesmo para provar), coloque na frigideira para fritar e rapidamente você poderá provar e saber como está o tempero.Como saber se a carne está bom de sal?
Então, matematicamente falando: 1kg de carne + 1 colher (sopa) rasa de sal = Carne no tempero ideal!Leia também
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