Como cozinhar canjica Rita Lobo?

Índice:

1. Como cozinhar canjica Rita Lobo?
2. Quanto tempo dura canjica doce na geladeira?
3. Como servir canjica doce?
4. Quanto tempo demora para canjica estragar?
5. Como servir canjica em festa junina?
6. Como saber se a canjica está estragada?

Como cozinhar canjica Rita Lobo?

Passado o tempo, transfira a canjica com a água pra panela de pressão, junte o leite de coco, o açúcar, o cravo, a canela e misture. Tampe a panela e leve ao fogo médio para cozinhar. Quando começar a apitar, diminua o fogo e deixe cozinhar por 25 minutos.

Quanto tempo dura canjica doce na geladeira?

DURAÇÃO: 3 dias na geladeira.

Como servir canjica doce?

Retire as especiarias e coloque a canjica numa tigela. Polvilhe com a canela em pó e sirva quente ou fria. Se gostar, pode substituir parte do leite por leite condensado e finalizar com creme de leite. Ou usar bebidas vegetais, à base de coco ou amêndoas, no lugar do leite.

Quanto tempo demora para canjica estragar?

Em condição ambiente, dura no máximo 1 dia. Mesmo quando não se deterioram nesse período, os grãos ficam com o sabor e a textura prejudicados.

Como servir canjica em festa junina?

A canjica é, de longe, um dos doces mais cobiçados da festa junina. Ela costuma fazer ainda mais sucesso quando servida em copinhos. Lave a canjica e deixe-a de molho na água por 1 hora. Após esse tempo, escorra e coloque os grãos numa panela de pressão.

Como saber se a canjica está estragada?

Textura pegajosa e aparência "flácida" ou murcha, diferente da original, merecem atenção.