Quanto tempo dura uma trufa de prestígio?

Índice:

1. Quanto tempo dura uma trufa de prestígio?
2. Quanto tempo a trufa pode ficar congelada?
3. Pode colocar trufas na geladeira?
4. Como armazenar trufas para vender na rua?

Quanto tempo dura uma trufa de prestígio?

***Pode ser glaçado em um dia e consumido até, no máximo, no dia seguinte. ****Utilizar sempre o coco de pacote (seco), nunca o fresco....Validade.

Tipo de chocolate	Prazo de Validade
Bombom de coco	Máximo de 3 dias****
Bombom de nozes	Máximo de 5 dias
Trufas	Entre 3 e 7 dias**
Bombons recheados com fondant	4 meses

Quanto tempo a trufa pode ficar congelada?

Tempo de estocagem: Em geral, o tempo de congelamento recomendado para estes doces é de três meses, à exceção de pudins, que um tempo seguro seria de até um mês – 45 dias.

Pode colocar trufas na geladeira?

Guarde as trufas nem perto do chão, nem perto do teto. Sempre em uma superfície com temperatura ambiente, dentro de um pote bem fechado e as trufas sempre bem embaladas. ... A massa da trufa (não a trufa pronta) pode ficar na geladeira por até 15 dias.

Como armazenar trufas para vender na rua?

Guarde as trufas nem perto do chão, nem perto do teto. Sempre em uma superfície com temperatura ambiente, dentro de um pote bem fechado e as trufas sempre bem embaladas. Para dias de verão, se tiver ar condicionado melhor ainda.