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Índice:
O que combina com saquê?
Vai bem com...- Pratos leves: saladas, grelhados de carne branca, carpaccio, massas sem molhos encorpados, peixes levemente defumados, ou mesmo um tofu (como na foto) e sashimis casam com os ginjos, que complementam sem mudar o prato. ...
- Pratos salgados: podem ser harmonizados com saquês levemente doces.
Como se deve beber saquê?
Saquê é bebido em copinhos de vidro fino ou, melhor ainda, em pequenos copos de cerâmica feitos sob medida, como os que o mestre Shoukoku Kanou produz em Kioto. Copos mais claros são bons porque dão contraste para que se observe a cor da bebida. Não é educado tomar o saquê de um só gole. Degusta-se aos poucos.O que é sake seco?
Sake Comum Seco 600ml Azuma Kirin Ingredientes: Fermentado alcoólico de arroz, água, álcool e dextrose. Não contém glúten.Leia também
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