Como faz Ovo de Páscoa pequeno?

Índice:

1. Como faz Ovo de Páscoa pequeno?
2. Como fazer Dragee?
3. O que é chocolate Dragee?
4. O que é ovo Dragee?
5. Como faço para tirar o ovo de Páscoa da forma?

Como faz Ovo de Páscoa pequeno?

Corte apenas a pontinha do bico e preencha as cavidades de metade das fôrmas - a outra metade será usada para o chocolate branco. Mantenha as fôrmas com as cavidades para cima e bata, delicadamente, contra a bancada para eliminar possíveis bolhas de ar - assim os ovos ficam lisinhos quando desenformados.

Como fazer Dragee?

Modo de Preparo Coloque as castanhas em uma tigela grande e deixe-a dentro da geladeira. Enquanto isso, derreta e tempere o chocolate. Retire a tigela da geladeira e despeje ⅓ do chocolate sobre as castanhas. Mexa vigorosamente até as castanhas ficarem cobertas e soltas, e o chocolate endurecer.

O que é chocolate Dragee?

A palavra pode até ter origem na língua francesa, mas há tempos foi disseminada mundo a fora – principalmente quando se trata do mercado de casamentos. Elas nada mais são do que amêndoas confeitadas, encobertas – tradicionalmente – por chocolates de diversos sabores e cores.

O que é ovo Dragee?

Os ovos de Páscoa tipo dragê nos remete a infância e com toda a “crocrância” das miçangas de açúcar fica ainda mais gostoso de comer. ... Pincele uma fina camada de chocolate derretido em toda a parte externa do ovo e em seguida passe a casca em uma tigela com as miçangas e elas grudarão facilmente.

Como faço para tirar o ovo de Páscoa da forma?

Como desenformar ovo de Páscoa

1. Ajeite a forma sobre uma mesa ou superfície plana;
2. Abra a forma apare as bordas de chocolate caso estejam ultrapassando a forma;
3. Vire a forma sobre a mesa e deixe alguns minutos assim;
4. Se o ovo não desenformar sozinho ou com uma leve batidinha, deixe-o descansando um pouco sobre a bancada.