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Índice:
Como fazer peixes com papel alumínio?
Tempere os filés com o sal, pimenta e alho. Sobre a folha de papel alumínio com o lado brilhante para cima, faça uma caminha com rodelas de alho poró, cebola e azeite. Disponha um filé sobre essa caminha e cubra com mais alho poró, cebola e azeite. Coloque duas rodelas finas de limão sobre o peixe e algumas alcaparras.Como saber quando o peixe está pronto?
Não importa qual peixe está no forno: pequeno ou grande, o segredo para saber se ele está no ponto é o mesmo. Com um palito de churrasco, espete o dorso; se houver resistência da carne, é sinal de que ainda não está pronto.Leia também
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