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Índice:
- Como tirar o excesso de sal da feijoada Depois de pronta?
- Como tirar o excesso de sal da sopa?
- Como conservar a feijoada de um dia para o outro?
- Porque a batata tira o sal do feijão?
Como tirar o excesso de sal da feijoada Depois de pronta?
Pegue 1 ou 2 batatas cruas — a quantidade pode variar de acordo com o tanto de comida que você está fazendo —, descasque-as e parta ao meio ou em rodelas. Em seguida, acrescente os pedaços na panela e deixe que a batata cozinhe, mas não muito. Ela irá absorver o sal em excesso, trazendo um sabor equilibrado ao prato.Como tirar o excesso de sal da sopa?
Em sopas, ensopados e outras receitas à base de líquidos, adicionar um pouco de água será o suficiente para diluir a concentração de sal. Cuidado, porém, para não deixar aguado demais. Para evitar isso, adicione um pouco de amido de milho à sopa como espessante.Como conservar a feijoada de um dia para o outro?
Feijão cozido dura de 3 a 5 dias na geladeira Conservar o feijão na geladeira é uma boa forma de aumentar a durabilidade do alimento e fazer com que ele não azede tão rápido.Porque a batata tira o sal do feijão?
Chama-se difusão. Neste caso, a batata é colocada no líquido da feijoada e ocorre a difusão, com o sal passando do meio mais concentrado (o líquido do feijão) para o menos (a batata) devido ao movimento das moléculas em busca de equilíbrio de concentração.Leia também
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