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Índice:
- Como grelhar peixe no grelhador eléctrico?
- Quanto tempo demora para grelhar peixe?
- O que fazer para que o peixe não pegue na grelha?
Como grelhar peixe no grelhador eléctrico?
Modo de preparação- Tempere o peixe com sal, pimenta e sumo de limão. ...
- Aqueça uma grelha até estar bem quente e pincele-a com um pouco de azeite.
- Coloque o peixe na grelha e reduza o lume para médio.
- Não mexa no peixe até que comece a ficar com aspeto de cozinhado do lado da grelha.
Quanto tempo demora para grelhar peixe?
Isso geralmente significa cerca de 3 a 5 minutos de preparo por lado. Reduza o calor para médio, cubra a grelha e deixe o processo continuar naturalmente! Não tente mover o peixe enquanto ele não parecer tostado e crocante no lado da pele — se você o fizer, é possível que a carne se desfaça.O que fazer para que o peixe não pegue na grelha?
Espeta uma agulha fina num filete de peixe em toda a sua dimensão e grelha-o em suspenso, sem tocar em ferro algum e com a pele virada para baixo. O calor que é projectado na pele é suficiente para o peixe grelhar todo, sem haver necessidade de o virar.Leia também
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