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Índice:
- Qual o lucro de uma esfiharia?
- Como funciona uma Boleadora de massa?
- Quanto custa uma esfiha?
- Qual o tamanho padrão de esfiha?
Qual o lucro de uma esfiharia?
Cada caso é um caso, mas o faturamento médio mensal tende a ficar na faixa dos R$ 5 a R$ 15 mil Reais em uma esfiharia pequena e para uma empresa maior a tendência é que consiga faturar mais de R$ 30 mil Reais todos os meses.Como funciona uma Boleadora de massa?
Isto é, o profissional insere uma massa de pizza na boleadora e, com base em uma alavanca, a mesma é dividida em partes iguais (tanto em termos dimensionais quanto em questões de peso).Quanto custa uma esfiha?
Veja no exemplo abaixo: R$ 9.366,00 / 4.000 = Chegamos há um valor de custo de aproximadamente R$ 2,35 esse será o valor de custo de cada esfiha produzida em sua esfiharia. Então se você ter uma vende de 4.000 esfihas por mês saindo cada uma á R$ 4,00 terá faturamento bruto de R$ 16.000,00 no mês.Qual o tamanho padrão de esfiha?
Dimensões: Cabo com tamanho de 8 cm - Diâmetro da Esfiha de 11 cm (Padrão do Habib's), tendo uma espessura de 1,8 cm. A borda possui aproximadamente 1,2 cm de altura e uma largura de 0,9 cm, tendo a altura do centro (onde se coloca o recheio) de 1,5 cm.Leia também
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