Como medir porção de macarrão penne por pessoa?

Índice:

1. Como medir porção de macarrão penne por pessoa?
2. Como medir porção de penne?
3. Como medir gramas de macarrão?

Como medir porção de macarrão penne por pessoa?

Para massas secas, como penne, parafuso e gravatinha, calcule entre gramas por pessoa. Já massas frescas, como nhoque, demandam entre 1 gramas. As massas com recheio são servidas na quantidade de 1 gramas por pessoa.

Como medir porção de penne?

Meça o penne utilizando xícaras medidoras ou uma balança de cozinha. Sessenta gramas equivalem a 3/4 xícara de massa crua. Duas porções = 1 1/2 xícara; quatro porções = 3 xícaras; seis porções = 4 1/2 xícaras; oito porções = 6 xícaras.

Como medir gramas de macarrão?

Meça espaguete, talharim ou cabelo de anjo usando as mãos. Pegue determinada quantidade e segure entre o polegar e o indicador. Uma porção (ou 60 g) vai equivaler a um diâmetro de 25 mm. X Fonte de pesquisa . Duas porções = 50 mm; quatro porções = 100 mm; seis porções = 150 mm; oito porções = 200 mm.