Qual é a fruta que é feita a groselha?

Índice:

1. Qual é a fruta que é feita a groselha?
2. Como nasce a groselha?
3. Como fazer geléia de groselha do Ceilão?

Qual é a fruta que é feita a groselha?

A groselha (Ribes rubrum) é a baga vermelha da groselheira, planta da espécime das ribesiáceas. A fruta é muito utilizada para a fabricação de xaropes, refrescos e geleias e é um dos principais ingredientes da culinária de países do norte da Europa.

Como nasce a groselha?

A groselheira é um arbusto que precisa de água em abundância, tanto após ser plantada, quanto durante a época de crescimento para germinar a groselha. Também requer uma irrigação contínua e abundante durante a floração, isto é, na primavera, e a frutificação das bagas, no verão.

Como fazer geléia de groselha do Ceilão?

Abra as groselhas com a mão, e vá colocando os pedacinhos na panela (retire a semente e o pedúnculo e jogue fora). Lave as groselhas e coloque na panela a água e o suco de limão. Cozinhe até as groselhas ficarem bem macias. Adicione o açúcar e cozinhe virando em fogo baixo, até ficar uma pasta meio líquida.