Como congelar pimenta dedo de moça?

Índice:

1. Como congelar pimenta dedo de moça?
2. Pode congelar pimenta cru?
3. Como armazenar Pimenta Dedo-de-moça na geladeira?
4. Como usar pimenta rosa em grão?

Como congelar pimenta dedo de moça?

Para congelar, lave bem, seque e espalhe as pimentas numa assadeira. Leve ao freezer. Quando congelar (cerca de 3 horas), coloque num saco plástico que feche hermeticamente, vede bem e vá usando na medida da necessidade, pois estarão sempre soltinhas.

Pode congelar pimenta cru?

Você pode congelar qualquer tipo de pimenta fresca ou até cozida, assim ela irá durar mais tempo. Basta lavar, secar, fatiar ou picar como você preferir. Depois coloque em recipiente hermético ou saco de congelamento tipo ziplock.

Como armazenar Pimenta Dedo-de-moça na geladeira?

Escorra as pimentas numa peneira e seque se precisar. Em um pote esterilizado coloque as pimentas e cubra-as com azeite. Tampe o pote e leve a geladeira. O molho já fica picante no dia seguinte e essa pimenta dura meses na geladeira.

Como usar pimenta rosa em grão?

Inteiras, vão bem em pratos quentes, da marinada ao cozimento. Já moídas, finalizam saladas. Com o que combina: o sabor desse tempero é adocicado e perfumado. Sem exageros, ela não esconde o gosto de outros alimentos.