Como armazenar pimenta vermelha?

Índice:

1. Como armazenar pimenta vermelha?
2. Como conservar pimenta dedo-de-moça fresca na geladeira?
3. Qual a diferença entre pimenta Vermelha e dedo de moça?
4. Para que é bom a pimenta dedo de moça?

Como armazenar pimenta vermelha?

Guarde as pimentas em um frasco de vidro esterilizado. Escolha um pote limpo e próprio para conserva. Preencha com as pimentas até uns 2,5cm da borda. Certifique-se que o pote possui uma tampa hermética. O ideal é que a tampa seja plástica, para que não enferruje na geladeira.

Como conservar pimenta dedo-de-moça fresca na geladeira?

Escorra as pimentas numa peneira e seque se precisar. Em um pote esterilizado coloque as pimentas e cubra-as com azeite. Tampe o pote e leve a geladeira. O molho já fica picante no dia seguinte e essa pimenta dura meses na geladeira.

Qual a diferença entre pimenta Vermelha e dedo de moça?

Essa pimenta é encontrada principalmente no Brasil com facilidade em qualquer feira livre ou mercado. Sua ardência para os experientes é um pouco mais suave que a malagueta e ligeiramente mais picante que a jalapeño que também considero forte.

Para que é bom a pimenta dedo de moça?

A pimenta dedo-de-moça ajuda a prevenir o câncer, a diabetes e a controlar o colesterol. E mais uma vez, a capsaicina: ela possui propriedades que ajudam a prevenir o câncer e a diabetes, pois causa redução de glicose sanguína aumentando o nível de insulina.