O que fazer com o bagaço da jabuticaba?

Índice:

1. O que fazer com o bagaço da jabuticaba?
2. Como armazenar geleia de jabuticaba?
3. Como conservar por mais tempo a jabuticaba?
4. Como utilizar a casca de jabuticaba?

O que fazer com o bagaço da jabuticaba?

Preparo

1. 1Esprema as jabuticabas para tirar os caroços e a polpa. Reserve as cascas. Coloque-as numa panela de inox e cubra com água.
2. 2Ferva por 20 minutos para tirar o amargor. Tire a panela do fogo e escorra a água. ...
3. 3Cubra as cascas de jabuticaba com água limpa e adicione o açúcar. Ferva por 40 minutos.

Como armazenar geleia de jabuticaba?

Quando sua geleia de jabuticaba com casca estiver espessa o suficiente, desligue o fogo e distribua por frasquinhos de vidro. Feche bem, deixe esfriar por completo e está pronta! Pode armazenar a geleia por vários meses depois de fechada.

Como conservar por mais tempo a jabuticaba?

Como conservar Quando fresca, a jabuticaba pode durar até 10 dias na geladeira em pote hermeticamente fechado. Pode ser congelada para durar mais tempo. Basta lavar, enxugar e espalhar os frutos em uma bandeja e guardar no freezer. Após congelada pode voltar a ser consumida e cortada ainda em gelo.

Como utilizar a casca de jabuticaba?

Você pode se beneficiar com a casca da jabuticaba incluindo-a em receitas saborosas como licor de jabuticaba ou geleia de jabuticaba — perfeito para servir com torradas — e deliciosas compotas, por exemplo. Ah, e antes de utilizar as cascas, garanta que estarão bem higienizadas, lavando-as bem, ok?