Quanto tempo dura carne de sol na geladeira?

Índice:

1. Quanto tempo dura carne de sol na geladeira?
2. Como pendurar carne de sol?
3. Pode congelar costelinha salgada?

Quanto tempo dura carne de sol na geladeira?

Após as 24 horas de geladeira, colocar a carne em um saco plástico, levar ao freezer por 8 dias para maturar bem e está pronta para o preparo dos mais variados pratos. O sabor fica idêntico à carne de sol comprada em supermercado.

Como pendurar carne de sol?

Depois de retirar o excesso de sal, faça um furo no topo da peça e enfie um gancho ou barbante. Dica: use qualquer item que te auxilie a pendurar a carne, pode ser um barbante, um gancho ou qualquer suporte da cozinha. Agora você deverá deixar a carne descansando durante toda a noite.

Pode congelar costelinha salgada?

Quase todos os tipos de carne podem ser congeladas, com exceção dos miúdos e das vísceras, que devem ser consumidos imediatamente ou fervidos e usados em até dois dias, no máximo. Nunca tempere a carne que será congelada, pois pode alterar o seu sabor.