Como usar a coalhada?

Índice:

1. Como usar a coalhada?
2. Faz mal comer coalhada à noite?
3. Qual o melhor horário de comer coalhada?

Como usar a coalhada?

Coalhada fresca ou seca podem ser consumidas puras ou como acompanhamento de pratos. Versátil e saborosa, a coalhada pode ser saboreada pura, com azeite a pão sírio ou até como acompanhamento de pratos.

Faz mal comer coalhada à noite?

Para se ter uma idéia, 100 g de coalhada contém 256 calorias. Segundo Andrezza Botelho, o ideal é consumir na ceia ou antes de dormir, pois nesse horário acontece o pico do hormônio PTH, responsável pelo transporte do cálcio para os ossos.

Qual o melhor horário de comer coalhada?

Para se ter uma idéia, 100 g de coalhada contém 256 calorias. Segundo Andrezza Botelho, o ideal é consumir na ceia ou antes de dormir, pois nesse horário acontece o pico do hormônio PTH, responsável pelo transporte do cálcio para os ossos.