Qual a melhor forma de desfiar carne seca?

Índice:

1. Qual a melhor forma de desfiar carne seca?
2. Como fazer para desfiar a charque?
3. Como desfiar charque sem panela de pressão?
4. Qual a melhor carne seca do mercado?

Qual a melhor forma de desfiar carne seca?

Dica: você pode desfiar a carne de várias maneiras! Use o liquidificador apertando o pulsar, verificando se não está desmanchando muito. Outra maneira é colocando a carne-seca dentro de um pano de prato e pressionando levemente com as mãos.

Como fazer para desfiar a charque?

Retire a pressão da panela ou deixe esfriar normalmente. Escorra a água, pique a carne em pedaços menores e coloque no liquidificador. Use a tecla Pulsar. Vá desfiando poucos pedaços de cada vez.

Como desfiar charque sem panela de pressão?

No liquidificador: Se a carne não estiver cortada em cubos, faça isso e também retire o excesso de gordura. Coloque alguns pedaços no liquidificador e bata rapidamente. Retire a carne que já está desfiada e coloque outros pedaços para desfiar.

Qual a melhor carne seca do mercado?

O mais indicado é comprar a carne seca embalada a vácuo. Ela é feita de mais de um corte, portanto pode ser mais, ou menos, gordurosa – nós preferimos com menos gordura, que dá menos trabalho na hora de limpar. Testamos a da marca Vapza, já cozida e dessalgada.