Precisa descongelar a batata antes de fritar?

Índice:

1. Precisa descongelar a batata antes de fritar?
2. Como fazer batata palito congelada para vender?
3. Como recuperar batata murcha no microondas?
4. Qual a melhor batata para fast food?

Precisa descongelar a batata antes de fritar?

Deixe-as na água fervendo por alguns instantes, até começarem a amolecer e em seguida coloque-as em água fria para cortar o cozimento. Depois disso, também pode congelar para usá-las depois. Na hora de fritar vai direto no óleo, sem precisar descongelar.

Como fazer batata palito congelada para vender?

Modo de fazer

1. Descasque as batatas e corte em forma de palito.
2. Leve ao fogo na água com sal.
3. Após 5 minutos de fervura desligue.
4. Escorra as batatas e passe em água corrente até que esfriem.
5. Coloque em uma forma de alumínio forrada com plástico.
6. Espalhe de modo que não fiquem muito juntas para não grudarem.
7. Leve ao freezer.

Como recuperar batata murcha no microondas?

Recupera batata frita murcha O que fazer? Apenas coloque-as em um papel toalha e leve-as para o micro-ondas por um curto período de tempo. Isso irá tirar toda sua umidade, trazendo as batatas fritas de volta à sua maravilhosa forma. Sempre é bom lembrar que exagerar em comidas gordurosas nunca é recomendável.

Qual a melhor batata para fast food?

As batatas Bem Brasil devem ir direto do freezer para a fritura, isso as mantém sequinhas, crocantes e saborosas.