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Índice:
- Como se escreve guisado corretamente?
- Qual a diferença entre ensopado e guisado?
- Por que o nome guisado?
Como se escreve guisado corretamente?
De acordo com a Língua Portuguesa, as formas corretas de escrita são guisar e guisado.Qual a diferença entre ensopado e guisado?
Um guisado é o nome dado a alguns ensopados; por exemplo, ensopado é chamado um prato que consiste de vegetais (especialmente batatas cortadas em cubos ou triângulos, ervilhas), fatias de carne de gado, aves, frutos do mar ou peixe cozido em uma panela.Por que o nome guisado?
Guisado, termo da culinária, é «refeição preparada com alimentos refogados e depois cozinhados com um pouco de água e por vezes vinho». ... Por sua vez, guisar («cozinhar a partir de um refogado; aprontar; traçar; dirigir») vem «de guisa + -ar», e guisa provém «do germânico wisa, "maneira", pelo francês guise».Leia também
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