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Índice:
- Como amolecer a Couve-flor?
- Qual o tempo de cozimento na pressão?
- Precisa lavar a couve-flor para cozinhar?
Como amolecer a Couve-flor?
Lave-a e separe em buquês do tamanho que desejar. 2Ferva uma quantidade de água suficiente para cobrir os buquês e adicione um pouco de sal. 3Cozinhe de 10 a 15 minutos com a tampa fechada. Verifique ao longo do tempo se a couve-flor está macia, mas não em excesso.Qual o tempo de cozimento na pressão?
Ah, e o cozimento na pressão conserva até 90% dos nutrientes dos alimentos....Tempo de cozimento na panela de pressão.| Alimento | Tempo de cozimento |
|---|---|
| Carne de panela e picadinho | 20 a 25 minutos |
| Peito de frango | 15 minutos |
| Pernil de porco | De 30 a 40 minutos |
| Batata | 10 minutos |
Precisa lavar a couve-flor para cozinhar?
Como lavar: Assim como a alface, o brócolis e a couve-flor também devem ser devidamente higienizados antes de consumidos. Para isso, você só precisa deixá-los debaixo da água corrente ou, então, seguir o mesmo esquema de deixá-los de molho com vinagre por cerca de 20 minutos.Leia também
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