Quais os alimentos ricos em polifenóis?

Índice:

1. Quais os alimentos ricos em polifenóis?
2. Onde encontrar os flavonoides?
3. O que é flavonoides e para que serve?
4. Quais os benefícios do flavonoides?
5. Onde tem mirtilo no Brasil?

Quais os alimentos ricos em polifenóis?

5 alimentos com polifenóis que deixam o seu corpo mais resistente

1. Maçã é fonte de taninos e flavonoides, polifenóis importantes para o organismo. ...
2. Limão é fonte de vitamina C (ácido ascórbico) e diferentes polifenóis. ...
3. Couve e vegetais verde-escuros são ricos em fibras, minerais e diferentes antioxidantes.

Onde encontrar os flavonoides?

Os flavonoides estão presentes em frutas como uva, morango, maçã, romã, blueberry, framboesa e em outras de coloração avermelhada; em vegetais como brócolis, espinafre, couve e cebola; em cereais e sementes, como nozes, soja, linhaça; além de serem encontrados em bebidas, como no vinho tinto, chás, café e cerveja, e ...

O que é flavonoides e para que serve?

Também conhecidos como bioflavonoides e vitamina P, os flavonoides são compostos bioativos, ou seja, compostos que agem diretamente em uma célula, tecido e organismo vivo. Nas plantas, por exemplo, eles atuam como pigmentos coloridos e desempenham diversas funções, como a proteção contra raios ultravioletas.

Quais os benefícios do flavonoides?

Benefícios dos Flavonoides

• Combate infecções, já que possui atividade antimicrobiana;
• Retarda o envelhecimento e mantém a pele saudável, já que são antioxidantes;
• Regula os níveis de colesterol, prevenindo doenças cardiovasculares;
• Aumenta a densidade óssea, diminuindo o risco de osteoporose;

Onde tem mirtilo no Brasil?

No país, o principal produtor do mirtilo é o Rio Grande do Sul, que conta com 60 produtores cultivando a fruta. Para a produção, uma das principais vantagens é que não há necessidade de ter uma grande área de terra.