Como montar uma mesa para um coquetel?

Índice:

1. Como montar uma mesa para um coquetel?
2. Como calcular coquetel?
3. Como calcular o teor alcoólico de um coquetel?

Como montar uma mesa para um coquetel?

Se o coquetel for durante o dia, priorize cerveja, vinho branco ou rosé e drinks com frutas, se for à noite, ofereça vinho tinto, espumante e whisky. Água, água saborizada, chá gelado, sucos e refrigerantes também devem compor a carta de bebidas. Uma mesa com chá e café para o fim do coquetel faz toda a diferença.

Como calcular coquetel?

Cerveja: 1 litro por convidado. Coquetel de frutas com álcool: 2 litros para cada 20 convidados. Vinho ou espumante: se não houver cerveja, calcule meia garrafa para cada convidado; se houver cerveja, conte 1 garrafa para cada grupo de 5 convidados. Vodka: 1 garrafa para cada 3 convidados.

Como calcular o teor alcoólico de um coquetel?

Para saber quantos ml de álcool existem em cada porção usada no drink, basta fazer uma regra de três simples: Se 60 ml equivalem a 100% do gin na receita, quantos ml equivalem a 47% do gin? Logo, a cada 60 ml de Beefeater London Dry na receita, 28,2 ml correspondem a álcool.