Para que serve forno a vapor?

Índice:

1. Para que serve forno a vapor?
2. Como fazer um vaporizador para forno?
3. O que é Torre de cocção?

Para que serve forno a vapor?

Os fornos com vapor são a forma mais fácil de melhorar ainda mais o sabor dos alimentos. Obtém tudo o que um forno tradicional oferece, mais os benefícios do vapor. Seja para assar carne ou para cozer pão, a adição de um pouco de vapor torna os alimentos estaladiços por fora e cheios de sabor por dentro.

Como fazer um vaporizador para forno?

O método mais fácil de criar o vapor é colocando um recipiente metálico (panela de ferro, por exemplo) na parte inferior do forno. Deixe esse recipiente esquentar junto com o forno. Logo que você colocar o pão no forno, joque um copo de água quente no recipiente e feche o forno.

O que é Torre de cocção?

Circula o ar quente dentro da cavidade para manter a temperatura homogênea em todas as partes e atingir uma cocção rápida e uniforme. *Resultados obtidos em testes internos realizados pela Electrolux, quando ativada a Função Convecção. A Função Grill gratina e doura os alimentos oferecendo melhor textura e crocância.