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Índice:
O que é mortadela tipo Bolonha?
Com receita tipicamente italiana, a mortadela tipo Bologna da Frimesa é produzida com carne suína e especiarias. Tem gosto mais apurado direcionado para o mercado de consumidores mais exigentes. A mortadela tipo Bologna Frimesa tem um leve sabor defumado.Como é feita a mortadela bolonhesa?
A mortadela tradicional, que é chamada de bolonha, é feita apenas de carne bovina, suína e temperos – nada mais. A proporção das carnes é de 70% bovina e 30% suína. Os cortes já chegam embalados e apenas os melhores são usados na fabricação da mortadela. No caso, dianteiro bovino e paleta suína.Qual os tipos de mortadela?
Conheça as Marcas de Mortadela- Mortadela Ceratti. A Ceratti é uma marca autêntica em história, sabor e processos. ...
- Mortadela Marba. ...
- Mortadela Perdigão. ...
- Mortadela Sadia. ...
- Mortadela Aurora. ...
- Mortadela Seara. ...
- Mortadela Frimesa. ...
- Mortadela Pif Paf.
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