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Índice:
Como fazer a formiga tanajura?
- Comece retirando as pernas, as assas e a cabeças das formigas.
- Depois leve uma frigideira ao fogo baixo, coloque manteiga e junte as formigas.
- Deixe fritar por alguns minutos misturando de vez em quando.
- Depois que estiverem bem crocante, desligue o fogo e sirva!
- DICA:Você pode fritar com cebola.
Como comer formiga tanajura?
A tanajura pode ser preparada de várias formas. A mais comum, é torrar a formiga com óleo ou manteiga e sal, como se fosse amendoim. Outra maneira é separando as pernas e a cabeça, utilizar o abdômen, refogado com alho, cebola, acrescentar farinha de mandioca e levar tudo ao fogo até formar uma paçoca ou farofa.Qual o valor de um litro de tanajura?
Uma garrafa de um litro da iguaria chega a ser vendida por até R$ 100 nas redes sociais e virou fonte de renda para famílias da região. O inseto, que voa, só aparece nesta época do ano - ocasião em que ocorrem as revoadas de acasalamento destas formigas.Leia também
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