Onde surgiu o pequi no Brasil?

Índice:

1. Onde surgiu o pequi no Brasil?
2. Qual o estado do pequi?
3. Qual o epíteto especifico do pequi?
4. Qual é o melhor pequi do Brasil?
5. Quais são os tipos de pequi?
6. Qual o tamanho de um pé de pequi?

Onde surgiu o pequi no Brasil?

O pequi, fruto do pequizeiro, é nativo do cerrado brasileiro. É muito utilizado na culinária da região Nordeste, Centro Oeste e norte de Minas Gerais. ... O pequi faz parte da culinária goiana há séculos, desde o início do século XVIII, nas antigas vilas de Meia Ponte (hoje Pirenópolis), e Vila Boa (cidade de Goiás).

Qual o estado do pequi?

Goiás E, em Goiás, é o pequi. O pequi é uma tradição goiana. Um dos pratos típicos mais conhecidos do estado é o arroz com pequi", afirmou Nelto.

Qual o epíteto especifico do pequi?

Etimologia: o genêro Caryocar vem do grego caryon (núcleo ou noz) + kara (cabeça), em referência ao fruto globoso (SILVA JÚNIOR et al., 2005); o epíteto específico, brasiliense, ocorre porque essa espécie é original do Brasil.

Qual é o melhor pequi do Brasil?

Para mostrar a qualidade do fruto, o produtor rural Argemiro Coelho de Moraes, do assentamento Santa Lúcia, proprietário de uma área de 84 hectares, considera o pequi da região o melhor do Brasil e enfatiza que o fruto possui 64% de polpa e apenas 10 caroços do pequi pesam em média 1,250 gramas.

Quais são os tipos de pequi?

O pequi teve 1.500 tipos diferentes registrados, dos quais 53 são próprios para comércio. As principais características observadas foram polpas espessas, coloração alaranjada, branca, amarelo-claro, sabor amargo, resistência a doenças, alta produtividade e até mesmo frutos sem espinho.

Qual o tamanho de um pé de pequi?

O pequizeiro é uma árvore de copa frondosa que pode chegar a 12 metros de altura. Suas folhas são grandes, cada uma composta por três grandes folíolos, cobertos por uma penugem e com as pontas entrecortadas. Já seu fruto possui o tamanho aproximado de uma maçã e uma casca verde.