O que harmoniza com vinho Malbec?

Índice:

1. O que harmoniza com vinho Malbec?
2. Qual Queijo combina com vinho Malbec?
3. O que combina com vinho merlot?
4. Qual o melhor Malbec vinho?
5. Como harmonizar Malbec?
6. Qual queijo combina com vinho tinto doce?
7. Quais os melhores vinhos argentinos Malbec?
8. Qual vinho é melhor Malbec ou Cabernet Sauvignon?

O que harmoniza com vinho Malbec?

Claro, como boa representante portenha, a Malbec vai sempre muito bem com carnes em geral, então é uma boa pedida para o popular hambúrguer. Mas não para por aí: o vinho dessa variedade, em uma versão mais leve, acompanha salames, queijos meia cura e embutidos em geral, já que dilui o teor da gordura desses alimentos.

Qual Queijo combina com vinho Malbec?

Os vinhos malbec e cabernet sauvignon são os que melhor harmonizam com gryère e gouda. Ainda com o gruyère, podemos combinar os tintos de uva merlot. Com o queijo provolone, um pouco mais duro, os tipos shiraz, sangiovese e pinot noir são os mais indicados.

O que combina com vinho merlot?

Salames, bolos de carne, carne assada, carnes grelhadas, e carnes de caça vão se harmonizar bem com vinhos merlot mais estruturados.

Qual o melhor Malbec vinho?

Os melhores rótulos de Malbec

• Jean-Luc Thunevin, Bordeaux, França. AD 96 pts - Extraordinário.
• Zuccardi, Mendoza, Argentina. AD 96 pts - Extraordinário.
• Zuccardi, Mendoza, Argentina. AD 96 pts - Extraordinário.
• Catena Zapata, Mendoza, Argentina. AD 96 pts - Extraordinário.

Como harmonizar Malbec?

As clássicas harmonizações com Malbec, sem dúvidas, são com os cortes que tiveram origem na Argentina, como o chorizo. Corte bovino nobre, com cerca de dois dedos de altura, do miolo do contrafilé, cuja suculência, maciez, capa extra de gordura e sabor marcante são algumas das suas principais características.

Qual queijo combina com vinho tinto doce?

Harmonizações tradicionais e fáceis de acertar

• Camembert, Gouda e Brie com brancos e tintos leves.
• Queijo roquefort com vinho do Porto ou Espumantes.
• Queijo Gorgonzola com tintos encorpados.
• Queijo Ricota, de cabra ou Cottage com vinhos brancos leves.
• Queijo Emmental, Pecorino, Grana Padano e Gruyère com tintos encorpados.

Quais os melhores vinhos argentinos Malbec?

19 vinhos malbec argentinos que vale a pena conhecer

• Luigi Bosca Malbec Sigle Vineyard 2011.
• Altos Las Hormigas Malbec 2014.
• NQN Malma Finca La Papay Malbec 2013.
• Trapiche Roble Malbec 2013.
• Alfredo Roca Fincas Malbec 2014.
• D.V. Catena Malbec-Malbec 2012.

Qual vinho é melhor Malbec ou Cabernet Sauvignon?

A Malbec é uma uva muito bem adaptada ao solo argentino, sendo difícil encontrar um vinho ruim feito com essa uva vindo desse país. Já a Cabernet Sauvignon é a considerada a rainha das uvas tintas, que se adapta bem a vários solos e, por isso, produz bons rótulos em vários países e com vários produtores diferentes.