Porque o chocolate ruby e rosa?

Índice:

1. Porque o chocolate ruby e rosa?
2. Como é feito o chocolate ruby?
3. Onde encontrar chocolate Ruby?
4. Para que serve o chocolate Callebaut?

Porque o chocolate ruby e rosa?

Este chocolate é produzido com grãos de cacau especiais que possuem um tom rosa claro natural. Estes grãos são cultivados na Costa do Marfim, no Equador e no Brasil. O sabor do chocolate ruby é muito diferente dos demais tipos de chocolate, pois é suave e lembra frutos silvestres.

Como é feito o chocolate ruby?

O chocolate ruby não foi elaborado a partir da descoberta de um novo tipo de cacau, como muitos veículos da mídia especularam, e sim feito a partir de grãos de cacau já existentes em uma união entre as três espécies primárias: forasteiro, crioulo e trinitário.

Onde encontrar chocolate Ruby?

O Chocolate Ruby também chegou na loja Cau Chocolates. A delícia chega em formato de bombom por R$7 e na cobertura do delicioso Pão de Mel por R$10. Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1740 - Jardim Paulista.

Para que serve o chocolate Callebaut?

Por essa razão, os chocolates da Callebaut são os preferidos de diversos chefs de cozinha renomados em todo o planeta, pois um chocolate diferenciado como o da Callebaut ajuda na criação de pratos incríveis por conta do seu alto nível de trabalhabilidade, além de conferir a esses pratos um sabor incrível, capaz de ...