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Índice:
Para que serve o caroço da tâmara?
Tâmara seca com caroço são capazes de reduzir a taxa de triglicerídeos do sangue, ou seja, controlar a glicose. Elas também são extremamente energéticas, pois contêm hidratos de carbono, sendo ideais para quem precisam de bastante energia. O fruto é muito rico em potássio, cobre magnésio, cálcio e açúcares complexos.Pode comer semente de tâmara?
Comem-se as tâmaras frescas ou secas. Mais conhecidas quando já secas, são doces, carnudas, têm cerca de 2,5 cm e cor de ferrugem ou castanho-escura. A semente, longa e dura, apresenta um sulco longitudinal. As tâmaras servem também para o preparo de alimentos.Leia também
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