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Índice:
Qual parte do porco e picanha?
E por falar em carne suína na churrasqueira, a picanha de porco é outro corte suculento que não pode ficar de fora do cardápio dos brasileiros. Ela fica na parte traseira do animal, bem próximo ao pernil, e diferentemente do lombo não é um pedaço sequinho.Leia também
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